Calle de San Bruno

Antes de ser San Bruno, esta calle se llamó Peso de la Harina: aquí se pesaba la harina antes de venderla, un oficio de lo más lógico en un barrio de mesones y posadas junto a la Cava Baja. En el siglo XVIII, la moda de limpiar el callejero cambió los oficios por los santos, y la harina cedió el sitio al fundador de los cartujos. El santo no llegó por azar: los cartujos de El Paular tenían aquí unos corrales y almacenes, trastiendas modestas sin fachada de relumbrón. Nunca hubo escultura ni recuerdo monumental, solo la huella de la orden en un rincón del Madrid de los Austrias. Apenas noventa y nueve metros que tuercen camino de Toledo. Ese quiebro no es capricho de urbanista: es una calle que nadie trazó, crecida sobre fincas y servidumbres viejas hasta cuajar tal como hoy la pisamos.

La leyenda de que Felipe IV, parado ante el San Bruno de Pereira, respondió a un cortesano que decía «solo le falta hablar»: «Si no habla es porque es cartujo» circula asociada a la escultura de la hospedería de la calle de Alcalá. Sin embargo, las fuentes más precisas sitúan ese episodio ante el San Bruno en madera policromada de la Cartuja de Miraflores (Burgos), esculpido por el mismo Pereira hacia 1635 y financiado por el cardenal Zapata. El traslado de la anécdota de Miraflores a la hospedería madrileña aparece ya en cronistas del XVIII y no puede verificarse en documentos contemporáneos al rey.