Calle de la Ternera

Vía corta y estrecha del barrio de Sol, discurre de norte a sur desde la calle de las Navas de Tolosa hasta la calle de Preciados, en el corazón del casco histórico. Hace más de cuatro siglos funcionaba como plazuela de abasto: los tablados de madera donde se despiezaba y ofrecía la res joven dieron nombre al lugar antes de que la actividad se desplazara a la costanilla de Santiago. En el número 5 (numeración antigua) o 6 (posterior) vivía el capitán de artillería Luis Daoiz Torres, que el 2 de mayo de 1808 encabezó la defensa del Parque de Monteleón y fue trasladado malherido a esa casa, donde murió pocas horas después. En 1868 el Ayuntamiento colocó una lápida de mármol blanco en el edificio, desaparecida más tarde; el inmueble fue demolido a comienzos de los años noventa del siglo XX. En los años cuarenta del mismo siglo abrió en el número 6 el restaurante El Callejón, que concentró durante décadas una clientela literaria y taurina.

Ernest Hemingway visitó el restaurante El Callejón (número 6) en verano de 1959, durante su estancia en Madrid para un reportaje sobre toros encargado por la revista Life, y se llevó consigo una jarra de cerámica marrón con el nombre del local; la pieza se conserva en la Finca Vigía de Cuba, según recoge el artículo de El Debate (2023) basado en el testimonio de la familia propietaria.