Calle de la Victoria

Apenas 110 metros entre la Carrera de San Jerónimo y la calle de la Cruz, en el barrio de Sol, bastan para guardar cuatro siglos de procesiones y aperitivos. La calle toma su nombre del convento de la Victoria, fundado en 1561 junto a la Puerta del Sol. Cuando Teixeira dibujó su plano de Madrid en 1656, la vía ya lo llevaba: el convento había marcado el vocabulario del barrio mucho antes. Dentro se guardaba la imagen de Nuestra Señora de la Soledad, que cada Viernes Santo salía en procesión por la Puerta del Sol. La desamortización de Mendizábal acabó con todo: los frailes fueron exclaustrados en 1836 y hacia 1838 el convento se derribó. De aquel pasado conventual la calle conservó una vocación de paso y de taberna. En 1906 abrió La Alicantina, luego La Casa del Abuelo, que aún sirve sus gambas al ajillo.

Baldomero Ruiz abrió en 1906 en el número 12 una taberna llamada La Alicantina. Los parroquianos pedían el vino de Alicante llamándolo «el vino del abuelo»; el mote se impuso al rótulo oficial y la taberna pasó a llamarse La Casa del Abuelo, nombre que conserva más de un siglo después.