Calle de Vaquerías

Antes de que las torres de diez y quince plantas del barrio de la Estrella ocuparan estos solares, aquí había vacas. En el borde norte del antiguo asilo de la Beata María Ana de Jesús funcionaron varios establos donde se criaban reses y se ordeñaba para vender leche recién sacada, y de ellos tomó nombre la calle de Vaquerías. La vaquería urbana fue durante décadas una estampa cotidiana de Madrid. Eran locales modestos, instalados en bajos de casa o en corralones de las afueras, con unos pocos animales por establecimiento, y el vecindario acudía con la lechera a llenarla de leche aún tibia. Lo que en otras partes de la ciudad quedó como anécdota, en este rincón del Retiro quedó escrito en el callejero. Las primeras casas en altura del barrio se autorizaron a comienzos de los años cincuenta, pero la transformación grande llegó en julio de 1957, cuando el suelo se declaró de ocupación urgente y la promotora Urbis sacó a concurso la venta de solares para los grandes bloques. La trama nueva eligió mirar al cielo: plaza de los Astros, calle de la Estrella Polar, calle del Pez Volador. Entre tanto firmamento, Vaquerías sigue apuntando hacia abajo, al suelo de pasto y barro que la precedió. Hoy la calle bordea el hospital de la Beata María Ana, en el mismo lugar donde antes pastaba el ganado que le dio el nombre.