Calle de la Alfalfa

La palabra alfalfa viene del árabe hispánico alfáṣfaṣa, y esa raíz remite al persa antiguo aspast, el alimento del caballo. Designa a Medicago sativa, una leguminosa de raíz profunda que verdea los campos varias veces al año y que durante siglos alimentó al ganado de media España. Su presencia en el callejero no es casual: este rincón de Valdeacederas reúne calles bautizadas con plantas de cultivo, y muy cerca corre la calle de las Almortas, otra leguminosa de secano. El conjunto recuerda lo que hubo aquí antes del asfalto. El propio topónimo del barrio lo confirma. Valdeacederas significa «valle de las acederas», por la hierba ácida que crecía en estas vaguadas, y el nombre aparece en documentos del siglo XIX ligado a tierras de labor y a las obras del Canal de Isabel II. La zona, en la falda que baja hacia el arroyo, se pobló de huertas trabajadas por jornaleros e inmigrantes mucho antes de urbanizarse. No se ha conservado constancia escrita del momento exacto ni del motivo concreto por el que se eligió la alfalfa para esta vía. Encaja, en todo caso, en la costumbre municipal de nombrar las calles nuevas con la vegetación del lugar.